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　　1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙

　　当一对无情的流浪汉带着他和他的家人去恶梦般的公路旅行时，一位学校老师被迫面对他过去的残酷行为。